Depuis 1864, le choix des meilleurs aciers et une finition soignée sont garantie d'un produit de haute qualité., 100 % fabriqué en Italie., Ligne SUPRA. Mandoline à truffes tout inox Ambrogio Sanelli 0,2-3mm Idéal pour : La lame large et lourde de du coupera est adaptée pour couper même de grands morceaux de viande en plus des os, comme par exemple pour la préparation des côtes. Ambrogio Sanelli - Supra Couleur - Trancheuse à Saladier Manche Caractéristiques du manche : Poignées ergonomiques en SEBS. Découpage aisé de la viande avec le couteau de chef pro Supra ! Lame en acier inoxydable Nitro B enrichi en azote - Dureté : 57HRC Prise et utilisation agréable grâce au manche en élastomère SEBS Contrôle de l'affûtage par laser : efficacité tranchante assurée Intégration d'un agent antibactérien dans la structure du manche Conception de la garde aux contours adoucis : nettoyage... Arcos Séries 2900 - Couteau à Dépouiller - Lame Acier Inoxydable Nitrum Caractéristiques de la lame : Lame large et lourde., Acier inoxydable NITRO-B (1., 4916). Couteaux professionnels en acier à l'azote et manche avec poignée ergonomique en polypropylène (PP)