Les lames de la série sont composées de deux types d'acier différents qui sont reliés en un acier damassé à 72 couches. Grâce à l'utilisation du procédé double cœur, les types d'acier VG-10 + VG-2 avec une dureté de 61±1 HRC sont transformés en acier damassé à 72 couches La série a été récompensée par le German Design Award 2017 Special Mention. Apportez une élégance intemporelle et une inspiration traditionnelle à votre collection avec cet ensemble de lames doubles de style japonais magnifiquement conçu. Conçue avec une attention particulière aux détails et à l'équilibre visuel, cette paire saisissante reflète l'esthétique classique des samouraïs tout en restant parfaitement adaptée pour une exposition, une collection ou... Couteau ? pain?lame 23?cm. Ne va pas au lave-vaisselle. Avec Shun Nagare, Ka? exprime tout lart de la forge japonaise en associant un design sophistiqu? ? un processus de production technique comp... Couteau Kai Küchenmesser Set Kai KAI Shun Nagare Geschenkset, NDC-0702 Ultrascharfes Santoku, Klinge 18 Cm Schneidebrett Aus Altem Fassholz (Eiche) 30x18cm Rollschleifer Messerschärfer Couteau Shun Les couches complexes des deux types d'acier créent une lame avec des performances de coupe exceptionnellement durables. KAI Shun Nagare damaszk santoku szakácskés - 18 cm NDC-0702 ✅ Chef-d'œuvre de forge japonaise de haute qualité, design élégant, motif en forme de rayon des 72 couches de Damas visible, acier de Damas de qualité supérieure Santoku KAI Shun Nagare en acier damassé 72 couches NDC-0702 + planche à découper massive fabriquée à la main en chêne, 35 x 25 cm ✅ La planche de cuisine gris basalte a été fabriquée à la main à partir de bois de vieux fûts de vin dans notre propre atelier, elle est très robuste, n'abîme pas les lames et peut être utilisée des deux côtés