Fabriqué avec une attention particulière à l'hygiène. Totiko - L'émotion de s'exprimer dans la cuisine Des couteaux de récompense ? Plus : les couteaux Totiko sont une extension du bras du chef. Chef ou simple passionné ? Découvrez nos couteaux professionnels japonais, beaux, performants et fiables. Professionnel : grâce à son affûtage exceptionnel, il est parmi les meilleurs couteaux de cuisine professionnels japonais. Ressentez le plaisir de tenir une lame parfaitement tranchante grâce à ces excellents couteaux japonais. La grande diversité de formes de lames de cette gamme permet un équipement complet à un prix très attractif, et toujours avec la qualité de coupe des aciers japonais Chef Artisanal Yaxell Ran - Couteau Nakiri 16,5 Cm Couteau De Cuisine Il a été conçu pour le nettoyage du poisson, en effet, poignée marteau permet une coupe nette de la tête, tandis que l'affûtage d'un seul côté permet de glisser sur les arêtes. Peut également être utilisé pour couper les carapaces des crustacés. Pour vous amuser entre la cuisinière et exalter le meilleur de chaque ingrédient. La lame est durable et maintient longtemps le fil. Vous cherchez un ensemble de couteaux japonais de haute qualité pour compléter votre cuisine ? Ne cherchez pas plus loin que cet ensemble de 16 couteaux Genbu Avec nos couteaux de cuisine professionnels, chaque cuisinier peut transmettre de manière inconditionnelle son amour pour la nourriture, avec une coupe parfaite qui met également en valeur les ingrédients les plus simples pour créer des plats esthétiques et sans gaspillage de matières premières. Poignée ergonomique au confort assuré., Meilleure installation. Couteaux de cuisine japonais. SHAN ZU Couteau de Chef Japonais 20 cm, Couteau de Cuisine Professionnel - Lame Ultra Tranchante Utilisation pratique pour chaque préparation , Coupe précise , Affûtage durable. Avec un cœur italien. Lame en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 HRC pour plus de résistance. Ne convient pas pour couper les gros os de la viande. Manche en bois traité pour une utilisation en cuisine. Caractéristiques du manche : le manche en bois traité pour son dans la cuisine a été réalisé avec une attention particulière à l'hygiène, en outre, il possède une poignée extrêmement ergonomique et rend le couteau léger et maniable. Dimensions : longueur totale de 31 cm : 16,5 cm lame et 14,5 cm manche ; largeur de la lame : 5 cm ; épaisseur de la lame : 4 mm ; poids du couteau : 280 g.