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KAI Shun Classic Couteau D'Office Japonais 9 Cm Longueur De Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche En Pakkawood - Fabriqué Au Japon
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Description
Planche à découper en bois de chêne, robuste et respectueuse des lames, fabriquée à partir de douves de vieux fûts de vin, 25 x 15 cm, fabriquée à la main dans notre propre atelier L'esthétique de la surface en métal martelé, connue au Japon sous le nom de Tsuchime, est une raison suffisante pour utiliser ce couteau japonais. L'acier utilisé dans la lame assure un tranchant exceptionnellement tranchant et une longue durée de vie. Ces caractéristiques assurent une stabilité et un équilibre supplémentaires lors de la coupe. Couteau à jambon japonais 23 cm forgé Kai Shun Classic fabriqué au Japon La combinaison donne au bord flexibilité et résistance et est facile à manipuler grâce à son faible poids. Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau d'office 9 cm: Longueur totale : 21,5 cm. Grâce à la combinaison des propriétés de matériaux de qualité supérieure de la série Shun Classic avec un nouvel aspect impressionnant, la série Premier Tim Mälzer de qualité supérieure combine trois textures en une. Les deux côtés de la lame sont aiguisés pour que l'utilisateur puisse l'utiliser facilement. KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, lame de 9 cm en acier damassé Poignée ergonomique : manche en bois pakka fabriqué à la main en forme de châtaignier, tient bien en main et évite la fatigue même lors de travaux prolongés Grâce à la surface martelée à la main, les aliments coupés humides ne collent pas bien à la lame, le couteau convient aux gauchers et aux droitiers KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, lame de 9 cm en acier damassé · Parfait pour les travaux « plus petits » tels que hacher des champignons, des légumes et... Fabriqué à 100 % à la main dans notre menuiserie dans le beau Palatinat, en bois durable de vieux fûts de vin avec un grain de bois unique. Parfait pour les travaux « plus petits » tels que hacher des champignons, des légumes et des herbes, mais grâce à la lame effilée, il convient également pour éplucher les fruits et les légumes Lame : La lame du couteau Kai Shun Premier est en acier VG-Max dur et en acier damassé, composé de 32 couches. Shun Couteau KAI Shun Classic Couteau D'Office Japonais 9 Cm Longueur De Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche En Pakkawood - Fabriqué Au Japon Couteau Japonais Damas Le dos de la lame jusqu'au milieu présente une surface martelée appelée Tsuchime, connue pour ses propriétés de qualité supérieure.
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