Chaque courbe et angle sont utilisés pour garantir une prise en main sûre et confortable sur la poignée. Cela signifie que nos couteaux sont agréables à saisir et à tenir, fonctionnent bien pour une utilisation intensive en cuisine et sont faciles à nettoyer et hygiéniques. Lame durcie à la glace pour un tranchant durable Lavez les couteaux avec de l'eau chaude et un peu de détergent, rincez soigneusement et séchez avec une serviette. Nos couteaux sont bien équilibrés et parfaitement conçus pour une utilisation intensive en cuisine et un nettoyage facile. Traitement thermique Il a fallu plus de 3 ans de recherche et de développement pour composer le processus de traitement thermique spécifique qui garantit que nos couteaux sont à la fois assez durs pour prendre un bord tranchant de 16 degrés, mais assez durables pour garder ce bord tranchant lors d'une utilisation intensive en cuisine. Swedish Steel offre un mélange de dureté et de durabilité incroyables avec la capacité d'atteindre une dureté de 59 ± 2 sur l'échelle Rockwell. shear Revenue escalator ciseaux à bois sandvik Shiny enclose simply Best HRC For Cangshan TV2 Series 1022780 Swedish Sandvik 14C28N Paring Knife And OLIV 8-Piece Knife Block Set Processus de traitement thermique ULTRA-6 en plusieurs étapes Ce couteau à éplucher est en forme de bec d'oiseau, ce qui facilite le travail d'éplucher et de couper les petits fruits et légumes avec une surface arrondie. Nous avons 25 modèles de poignées brevetés, certains comportant nos traversins inclinés uniques qui s'adaptent parfaitement à une prise en main naturelle ou ferme. Ce couteau est fabriqué en acier Sandvik suédois 14C28N pour un produit durable et durable. Swedish Steel offre un mélange de dureté et de durabilité incroyables avec la capacité d'atteindre une dureté de 59 ± 2 sur l'échelle Rockwell. Ces aciers maintiennent leur tranchant jusqu'à 5 fois plus longtemps que l'acier allemand X50CrMoV15 Des aimants puissants sont intégrés dans le bord de la gaine pour maintenir la colonne du couteau. Chaque couteau de Cangshan est fabriqué à la main et aiguisé à la main, ce sont de véritables artisans passionnés créant de beaux outils fonctionnels. Couteaux de cuisine classiques en acier forgé La série TV2 est spécialement conçue pour mettre en valeur la beauté simple des couteaux de cuisine classiques tout en mettant l'accent sur la fonctionnalité pratique. Tous les couteaux Cangshan peuvent fièrement le faire. Garantie à vie contre les défauts du fabricant. Chaque lame passe par un traitement thermique (ultra6) afin que chaque lame conserve sa résistance et son fonctionnement. Bon design L'esthétique doit pousser dans la fonction. Chaque courbe et angle sont utilisés pour garantir une prise sûre et confortable sur la poignée. Fabriqué à la main À la fin de la journée, un couteau doit fonctionner. Certifié National Sanitation Foundation (NSF) Chaque lame passe par notre traitement thermique ULTRA6 précis qui fait ressortir les meilleures qualités de chaque acier, permettant à la lame de prendre un bord remarquablement tranchant. Maintient un bord jusqu'à 5 fois plus longtemps que l'acier allemand X50CrMoV15 Les couteaux au design breveté se concentrent sur la poignée ergonomique qui fournit une prise en main facile et confortable Chaque couteau est livré avec... Nos couteaux sont exceptionnellement bien équilibrés et chaque couture est affleurée. La qualité et l'artisanat des couteaux garantissent qu'ils effectuent précisément et efficacement leurs fonctions de coupe, donnant à l'utilisateur une expérience tactile réactive et raffinée qui améliore et augmente leurs compétences et processus.